מנות ראשונות / المقبلات

סלט קלמרי / سلطة الكلماري      
סומק זיתים שחורים קרם לבנהפיקנטי וצנוברים
تقدم بنكهة حارة مع لبنة, السماق ,زيتون اسود والصنوبر .
52

-------


קרפצ'יו עגל / كارباتشو عجل 
קרפצ'יו עגל חומץ בלסמי,שמן זית,וגבינת פרמז'ן . 
شرائح من العجل
مع خل البلسامي , زيت الزيتون, وجبنة البارميزان المبشوره.
59 

-------


סביצ'ה דג ים / سڤيتشي سمك بحر     
סביצ'ה "לה שף" פלפל חריף, מיץ לימון, פיסטוק חלבי, זיתים שחורים שנקליש ושמן זית.
سڤيتشي " الشف"  مع الفلفل الحار, عصير الليمون , الزيتون الاسود ولبنة الشنكليش.
48 

-------


קובה עכאויה / كبه عكاويه
קובה עכאויה ממולאת בפירות ים ומוגשת על סלט עדשים שחורים, לבנת עיזים וקרם חומוס עדין.
كبه عكاويه مقليه محشوه بفواكه البحر مقدمه مع سلطه العدس ولبنه الماعز.
64 

-------


אנשובי / سمك الانشوبة
בכבישה ביתית על ברוסטקת פלפלים קלויים.
سمك الانشوبة بزيت الزيتون والفلفل المشوي.
36 

-------


טרטר דג ים / تبوله السمك 
טרטר דג ים עכאוי עם תבולת עשבי תיבול מהגליל וטחינה היונה.
تبوله السمك بقدونس، نعنع، جرجير وكزبره مع الطحينه الليمونيه.
46 

-------


קרפצ'ו טונה אדומה / كارباتشو سمك الطونا 
צלפים , שקדים קלויים ושמן זית
مع  اللوز المحمص وزيت الزيتون.
52 

-------


לקרדה טונה /لاكيردا سمك الطونا 
לקרדה טונה ים תיכונית מיובשת 72 שעות פלפל חריף, עגבניה סחוטה ושמן זית(עונתי). 
لاكيردا طونا مع الفلفل الحار وزيت الزيتون.
52 

-------


סלט עשבי תיבול / سلطة أعشاب 
עשבי תיבול קצוצים עם מיץ לימון , שמן זית וקשיו.
سلطة أعشاب خضراء مع الليمون وزيت الزيتون والكاشو.
28 

-------


סלט רוקט / سلطة الجرجير 
סלט גרגיר עגבניות שרי פטריות שמפניון מיץ לימון שמן זית גבינה ערבית ופיצוחים. 
سلطة جرجير فقع بندورة شيري وجبنة عربيه.
32 

-------
     דגים ופירות ים / اسماك وفواكه البحر

שרימפס אלמרסא / قريدس المرسى 
שום, שמן זית ,פלפל חריף, לימון וכוסברה טרייה.
القريدس مع الثوم والفلفل الحار والكزبرة والليمون وزيت الزيتون.
96 

-------


קלמרי פריך / الحبار "الكاليماري" مقلي  
קלמרי מטוגן בשמן עמוק לצד שני רטבים.
الحبار المقلي ويقدم مع نوعين من الصلصة الخاصة.
92 

-------


שרימפס מוקרם בפרמז'ן / القريدس بجبنة البارميزان  
שרימפס ברוטב פטריות פורציני מוקרם בגבינת פרמז'ן.
قريدس مع صلصة الكريما وجبنة البارميزان وفقع الفورتشيني .
104 

-------


מחבת פירות ים / المأكولات البحرية   
מחבת פירות ים שרימפס, ביבי קלמרי, מולים,  ברוטב ים תיכוני.
بيبي كلماري قريدس واصداف مع صلصه شرق اوسطيه .
119 

--------

    
                                לנגוויני פירות ים / لنغويني مع فواكه البحر                                   
לנגוויני פירות ים, קרם ארטישוק ירושלמי ופרמז'ן 
 لنغويني مع فواكه البحر صلصة الارضي شوكي المقدسي وزيت الكمه
99 
--------


קדירת פירות ים / طبق فواكة البحر 
חגיגת פירות ים שרימפס, קלמרי, סרטנים, מולים וצדפות בציר סרטנים.
مزيج من القريدس والحبار والسلاطعين واصضاف البحر و مرقة السلاطعين.
214 

--------


ברמונדי / سمك البرموندي  
פילה עשוי בגריל עם פריקה,לימונית ועשבי תיבול
فيليه مشوي يقدم مع الفريكة .
96 

-------


פילה לברק / سمك البراء        
עשוי בתנור עם קרסט תבלינים,קרם כרובית עדין ושעועית מוקפצת
فيليه سمك مشوي بالفرن مع البهارات، صلصة القرنبيط والفاصوليا.
114 

--------


פילה בר ים / فيليه سمك بحر         
פירה בר ים עשוי בפלנצ'ה , פירה תפו"א קרם ארטישוק ירושלמי ופטריות יער 
سمك بحر مشوي مع البطاطا المهروسه وصلصة الالرضي شوك المقدسي.
132 
---------


פילה דג ים / فيليه سمك بحر     
פילה דג ים מוגש על תבשיל פריקה, עולש בר, לבנת הריסה ולימון כבוש.
فيليه سمك البحر مع الفريكه والعلت ، الليمون المخلل ولبنه ماعز حاره.

118 
---------


לוקוס מקומי / لقز محلي   
לוקוס מקומי ירקות שורש / צ'יפס הבית ורוטב שום פיקנטי.
مقدمة مع الخضراوات المشوية / البطاطا المقلية.
132 

--------

סינייה דג ים / صينية السمك
טחינה לימונית,כרובית אפויה,בצל מקורמל ומגדרה
مقدمه مع الطحينه , قرنبيط والباميه
119
 
--------
דגים שלמים / سمك كامل 
שאל את המלצר /اسال النادل
תפריט ראשי
​בשר / اللحوم

מדליוני פילה בקר / فيلية عجل     
עם רוטב פטריות פורציני  ופירה מוקרם בפרמז'ן .
فيلية عجل مع فطر البورتشيني والبطاطا المهروسة وجبنة البارميزان.
132 

---------


אנטריקוט / أنتريكوت                
סטייק עשוי בגריל עם רוטב פלפלת וצ'יפס הבית.
ستيك لحم مشوي مع الفلفل الابيض والبطاطا المقلية.
126 

---------


 
צימחוני/ טבעוני / نباتي / خُضَري

                 

סלט עדשים חם ירקות העונה, פילה חציל, לימון כבוש וטחינה היונה           
سلطه عدس سخنه مع خضراوات الموسم، باذانجان، حامض مكبوس وطحينه.
56 

--------
פטוצ'יני צמחוני פטריות של חורף, שמן כמהין ופרמז'ן                    
                                  باستا مع صلصة الفقع وزيت الكمهه.
  59  
​_____
                                     

מנות ילדים / وجبات للأطفال

שניצל מוגש עם צ'יפס הבית    
شنيتسل مقدم مع البطاطا المقليه.
49 

--------


שניצל דג מוגש עם פירה תפו״א וסלט חסה 
شنيتسل سمك مقدم مع البطاطا المهروسه وسلطه الخس الخضراء.
52 

--------


פסטה ברוטב שמנת פטריות/ עגבניות 
باستا مع صلصه الفقع/ البندوره.
49 

-------

חזה עוף בגריל  מוגש עם צ'יפס הבית
صدر جاج مشوي على الجريل مقدم مع البطاطا المقلية
56